Ананасовый соус к мясу
Начинающие кулинары, решая, какой соус подать к мясу или рыбе, обычно вспоминают кетчуп и тартар, порой забывая, что жидкие приправы можно делать не только на основе томатов или кисломолочных продуктов. Многие фрукты способны стать основой универсальных соусов, подходящих к самым разным закускам. Опытные повара часто делают такие приправы из апельсинов или ананасов. Ананасовый соус подходит к различным сортам мяса, а также к птице, рыбе и морепродуктам.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Клюквенно-ананасовый соус — пряный, кисло-сладкий соус, в составе которого северные ягоды сочетаются с мякотью тропических плодов.
- Ингредиенты: масло сливочное — 50 г.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Категория: Соусы Другие соусы. В этот сироп добавьте 1 ст. Остальные ананасы, которые требуются по рецепту нарежьте мелко. В сотейник влейте сироп с мякотью, добавьте вино, нарезанные кусочки ананаса и сладкого перца.
